La recette trouvée sur le sympathique blog  " le croissant et le hamburger"  d'un fameux poulet roti m'a tentée!

et voici la bête en question:

IMG_5660

Poulet fermier of course!

 

Le + : simple à réaliser et pas d'arrosage nécessaire, ni de surveillance particulière...plûtot chouette quand on a un four programmable.

Le - : évidemment c'est salé, mais j'ai peut-être forcé la dose, et surtout, ne faites pas ma connerie  mon erreur, j'ai ajouté des légumes 1/4 d'heure avant la fin, et ils ont super pris le goût du sel! Résultat, le maïs est difficile à manger!

Néanmoins, c'est une recette à garder sous le coude... vous pouvez la trouver ici:

http://tetellita.blogspot.com/2005/07/le-poulet-roti-de-thomas-keller.html

Bon ap'!